在过去,喜欢喝酒的人愁的是如何挣钱买酒,如何从艰难的生活里挤出一点积蓄来买酒喝,一旦买上了酒,不管是什么酒,都会把街坊邻居叫到家里面,弄点下酒菜,然后一边喝酒一边谈天说地,一坛子酒一喝就是一晚上。而现......
在过去,喜欢喝酒的人愁的是如何挣钱买酒,如何从艰难的生活里挤出一点积蓄来买酒喝,一旦买上了酒,不管是什么酒,都会把街坊邻居叫到家里面,弄点下酒菜,然后一边喝酒一边谈天说地,一坛子酒一喝就是一晚上。
而现在,家家都条件好了,愁的便是如何选酒,大多数人也并不是富裕到天天顿顿饭桌上都喝茅台五粮液,但现在白酒种类众多,同一个价格区间内有成百上千个白酒品牌,选什么酒喝反而成了难题。
今天小编给大家推荐3款纯粮白酒的“标杆”,酒的价格和品质在酒桌上都是有目共睹的。
第一款:酒鬼黄坛
酒鬼酒是一种馥郁香型的白酒,所谓馥郁香,它的酿造工艺也十分的复杂,用的是小曲的糖化加上大曲的发酵而成,并且酿造原材料的粮食多种,使得口感更加的丰富和立体,同时拥有浓香酒、清香酒、酱香酒的特点,被称为馥郁香。
酒鬼酒主要主打两个系列,一个是坛酒系列,另一个是内参酒系列,内参酒系列更为高端,价格比较昂贵,坛酒系列更加的平价一些,更加适合大众平时饮酒。
而今天小编和大家推荐的就是酒鬼酒中的坛酒系列中的黄坛,坛酒系列除了黄坛之外,还有红坛和紫坛,虽然都是同样的酿造方式和工序,但是口味还是有很大差别的。这款酒鬼黄坛虽然同时包含了:酱香、焦香、窖香、陈香、粮香等,但是最为突出的却是窖香,浓香酒的特征要更为明显一点。
第二款:蒸台坤沙酒
说起坤沙酒,懂酒的都知道除了有坤沙酒还有回沙酒、碎沙酒等等,这是酱酒的大曲坤沙工艺的改良和演变下推出的几种略微不同工艺下的酒,而这款蒸台坤沙酒就是在大曲坤沙工艺下,并且严格遵循了“12987”工艺下的酒。
许多人没有听说过这款酒,会下意识的认为这是一款杂牌酒,但它其实是贵州汉董集团旗下的酒,且酿造工厂位于茅台镇。虽然这个品牌并不是很知名,但是在它成立到现在已经积累下了很多的口碑,甚至在当地众多酱酒竞争激烈的市场前景下,作为后起之秀能在西南地区有一片天地,足以见它的品质还是十分优秀的。
这款酒是一款光瓶酒,除了简单的logo和说明之外,没有了任何包装的设计,所有的成本几乎都用在酒水本质上,或许送人有些没档次,但是自己留下饮用当作一款“口粮酒”,倒是一个不错的选择。这款酒酱香浓郁,酒质醇厚浓稠但又不黏腻,口感丝滑清爽,入口后酒香四溢,酒香迟迟不散,唇齿留香。
第三款:玉冰烧
说起这款酒,还是颇有争议的,很多人觉得它味道香醇、独特,口感丰满是一款平价的好酒,但也有很多人觉得这款酒质感厚重而油腻,并且还能闻到其中的怪味。
而之所以有这样的争议,原因其实很简单,就好像有些人很喜欢吃臭豆腐,越臭的臭豆腐越香,而有些人很讨厌吃臭豆腐,基本上闻见就会想吐,这款酒的争议也是如此。最根本的原因,是因为这款酒实在是太特别了,特别到和常见的白酒完全不一样,以至于这款酒被赋予了一个新的香型——豉香型。
因为这款酒在酿造的时候用的猪肥肉浸泡,在肥猪肉浸泡下的酒液,会将大量的脂肪吸入到酒水中,使得最后的成酒中会呈现一股咸香味道,酒体醇厚丰满,并且酒中的许多杂质也会被肥猪肉吸附干净,使得最后酒水透亮纯净,口感醇厚。
选酒最大的困扰就是选择有知名度的品牌但又怕很多贴牌酒,选择正厂出来的价格又很昂贵。选择价格便宜的,品牌又不是特别知名,又担心口感不好,白拉拉浪费了钱和时间。
但是,这3款酒,不仅仅是品尝过的人都说好,就连许多行家的家里都囤了不少,如果你实在不知道该喝什么酒的时候,不妨去尝试一番,一定会让你有所收获的。