值得造访的世界顶尖的葡萄酒产区 （上）

当你喜悦的时候，酒可以一杯接着一杯的喝。一个热爱旅行的人，可以去学着欣赏葡萄酒的历史、文化、语言以及传统。严格的来说这是一个需要花费大量时间和金钱的事情，如果你真的渴望成为一位旅游达人，本文将介绍几个你不得不认识的世界顶尖葡萄酒产区。

全球葡萄酒产业概况

在进入介绍葡萄酒产区之前，以下先说明整个行业的概况：在人类历史的大部分时间里，葡萄酒的产业和贸易由欧洲主导。然而，近年来，美洲的产量和消费量大幅增加，特别是在美国、阿根廷和智利。

以下是全球前十大葡萄酒生产量与消费量排名(以mhl/亿升为单位)：

意大利(44.2–48.5mhl)

法国(45.2–46.5mhl)

西班牙(32.5–40.9mhl)

美国(23.1–23.9mhl)

阿根廷(9.4–15.2mhl)

澳大利亚(11.9–13.7mhl)

智利(9.5–12.9mhl)

中国(10.8–11.6mhl)

南非(9.5–11.5mhl)

德国(8.8–9.8mhl)

在前十大葡萄酒生产国中，以量来说西班牙是最大的葡萄酒出口国，而以金额来计算的话则是法国最高。

美国(30.8–32.6mhl)

法国(27.0–27.5mhl)

意大利(19.5–22.6mhl)

德国(19.6–20.4mhl)

中国(15.5–17.9mhl)

英国(12.6–12.9mhl)

西班牙(9.8–10.3mhl)

阿根廷(8.9–10.3mhl)

俄罗斯(8.9–10.3mhl)

澳大利亚(5.4–5.8mhl)

在消费量前十大的国家中，以量来说德国是最大的葡萄酒进口国，而按金额计算的话美国是最大的消费市场。若以人均来计算，则以法国消费的葡萄酒最多。

「旧世界」的最佳产区

如果你喜欢到欧洲旅游，你一定会喜欢这份列表上的葡萄酒产区。在这块美好而不可思议的土地上，你将能找到一些世界上最棒且最有历史的好酒。首先给你列出几个不得不认识的产区：

／法国‧布根地／

布根地（Burgundy）距离巴黎东南方仅3小时车程，是世界上最受欢迎的葡萄酒产区之一。这里的酒最昂贵，但也有贵的理由。布根地是由小村庄和微气候环境组成，生产超优质的红白葡萄酒。

所谓的「布根地红酒」，指的就是用100%黑皮诺（PinotNoir）所酿造的红葡萄酒。另外，「布根地白酒」指的则是完全使用夏多内（Chardonnay）酿造的白葡萄酒。在布根地的44个村庄中，你会发现布根地酒的瓶身上有四个不同层级的标记：

■特级园GrandCru：最高的等级，布根地仅有约2%的葡萄园属于此等级。

■一级园PremierCru：次高的等级，在布根地葡萄园中约占12%。

■村庄级VillageWine：这应该是CP值最高的等级，这些庄园可能距离特级园与一级园只有几步之遥，但是价格却不像他们那么高不可攀。

■地区级RegionalWines：这是布根地葡萄酒中的基本款，但仍然是特别的，因为毕竟是产自布根地。地区级葡萄酒往往是来自布根地不同村庄葡萄园的组合。

除了有杰出的葡萄酒，布根地也是一个美丽的度假胜地，布根地充满了风景如画的葡萄园和中世纪古迹，体现了法国的旧世界魅力。每个村庄都有自己独特的个性，在你品尝珍贵葡萄酒的同时提供风景优美的背景。

既然你已经对布根地有所了解，应该就不难理解为何葡萄酒爱好者会认为布根地是精英中的精英了。法文lacrèmedelacrème意指精英中的精英。

／意大利‧托斯卡纳／

托斯卡纳是位于意大利中部的葡萄酒产区，以其世界一流的葡萄酒、雄伟的山丘和文艺复兴时期的艺术而闻名，是葡萄酒爱好者（以及其他所有人）的必游景点。

托斯卡纳是干型奇扬地（Chianti）的发源地，主要使用桑娇维塞（Sangiovese）葡萄来酿造。经典奇扬地（ChiantiClassico）葡萄栽培区是世界上第一个建立的葡萄酒区，位于风景秀丽的佛罗伦萨（Florence）和西恩纳（Siena）之间。托斯卡纳地区也以其他几种红葡萄酒出名，包括Carmignano和ElbaAleaticoPassito。托斯卡纳高耸的葡萄园和绵延起伏的丘陵是一场赏心悦目的盛宴。接着我们来聊聊美食。

托斯卡纳美食多样且超本地化，意思是它会完全根据你所在的村庄或城市而变化。这个地区因其新鲜而简单的食材而闻名，且水平相当高，如果你吃过那里的面包就会知道，意大利面、起司和佛罗伦萨牛排。正如你预期，以上这些食物每一种都与托斯卡纳红酒非常搭。

在探索托斯卡纳风景如画的葡萄园之前，你也许会想要参观佛罗伦萨（托斯卡纳的首都）、西恩纳和圣吉米尼亚诺（SanGimignano）。每个地方都拥有托斯卡纳丰富的历史、多元文化和令人惊叹的建筑风格。在这个地区有很多地方值得一看，而葡萄酒就是这一切的中心。