中国饮酒人数超5亿，每年喝掉300亿公斤白酒，相当于整个西湖！

在外媒评选出的十大世界最爱喝酒的国家，英国因爱喝威士忌名列榜首。

中国“不负众望”仅列英国之后，被评为世界第二大爱喝酒的国家。

针对这一评选结果，许多人纷纷觉得“世界第二饮酒大国”之称号，中国实至名归。

“举起一杯酒，能尽万般情。”

无酒不成礼、无酒不成欢、无酒不成典、无酒不成宴……

事实上，中国人的生活早已离不开酒。

“朋友你今天就要远走，干了这杯酒……”歌中这样唱道。

在生活中，无论是亲戚朋友，还是同学同事。

无论是婚丧嫁娶来，还是升官发财。

唯有这杯中酒，才能最好的诠释各种感情。

饮酒也早已从是一种交际应酬的手段，衍生成为一种特有的“酒文化”。

普通青年喝酒会说“哥喝的是酒”，而文艺青年则会说“哥喝的不是酒，是文化。”

各个城市的大街小巷里，随处可见的小酒馆日渐红火。

随着酒馆生意的繁荣，这座城市也逐渐喧闹了起来。

仿佛只有酒杯的碰撞声和人们的划拳声，才热热闹闹的宣告着这个城市夜晚的到来。

在许多人的回忆里，夜晚是那弥漫着酒嗝的满足，是那痛饮数杯后的畅快。

如果说，啤酒是夏天必不可少的消暑良品，那么白酒则贯穿着都市人的整个生活。

三五好友聚会，不来两三斤白酒，聚会就少了那么点气氛。

家中办喜事，前来道贺的男女老少，都喜欢喝一杯喜酒，沾沾“喜气”。

升官了、发财了、孩子考上大学了，宴席上喝个一醉方休，才能淋漓尽致的表达那种喜悦的心情。

即使是在平常的生活中，吃饭时咂一口白酒，那饭菜彷佛都变得格外的香甜。

就连许多准女婿第一次拜访丈母娘家，也都喜欢提上两瓶好酒孝敬老丈人，以博老丈人的欢心。

李正就是一标准的“酒友”，用李正的话说，他从小就是从酒罐子里泡大的。

因为李正的父亲爱喝酒，小时候父亲喝酒时。

就喜欢就筷子头沾一点白酒，让还是孩子的李正“尝上一口”。

看着儿时的李正皱着眉头，泛红的小脸，父亲就开怀大笑起来。

谁知，就是父亲这一偶尔的举动，让李正天生就锻炼了三分酒量。

上大学时，李正就在宿舍里酒量突出。

毕业后，李正也正是凭着自己这从小被父亲锻炼出来的酒量，从事白酒经销的工作。

“干我们这行的，就是要能喝，只有自己喝不倒，才能给别人推销酒啊！”

像李正这样喝酒就是工作的人毕竟是少数，但视喝酒为娱乐生活的却是大多数人的爱好。

晚上下班后，同事一吆喝，无论平时是否共事过。

大家纷纷踊跃“报名”，下班后的“酒场子”便迅速形成。

周末休息日，朋友一邀约，无论关系是否熟稔。

大家在一起三五杯酒下肚，便可称兄道弟。

如果说，中国人豪爽喜交朋友是与生俱来的天性。

那么这桌上的一杯杯白酒，便是人与人之间交往的润滑剂。

一切恩怨情仇，似乎都可在这杯中酒里化为泡沫。

早年坊间就曾有“中国人一年喝掉一个西湖”的豪迈言论。

虽然这句话很大程度上，夸大了中国人的饮酒量。

但也从一个侧面，说明了中国人的酒量的确惊人。

然而，酒可怡情，也可伤身。

把握不好饮酒的那个度，原本是助兴的酒便会成为害人不浅的毒药。

有资料显示，近年来中国饮酒人数一直呈上升趋势。

目前已超过5亿人，其中又有近四成人每天饮酒1次以上。

全国每年能喝掉300亿公斤左右的酒。

卫生部、科技部和国家统计局曾发布的一项调查显示，我国女性的饮酒率比上世纪90年代初期上升了73%左右。

按照这样计算，全国居民中真正做到滴酒不沾的可能不足2亿人。

而沾染过白酒、啤酒及其他酒类饮料的，人数不会少于8亿人，这是个令人震惊的数据。

无论是饮酒量还是饮酒人数，中国都达到了令人瞠目结舌的地步。

而因饮酒过量而引发的一系列不良影响，也在我们的生活中频发。

轻微的有许多人饮酒过量行为有失、言语混乱。

严重的有醉酒驾车、醉酒滋事、甚至因过量饮酒而引发的刑事案件也不在少数。

酒原本是大家聚会助兴的利器，而有时饮酒过度也会成为伤害自己和他人的凶器。

饮酒过度不仅容易引起行为失常，还会引发许多疾病。

据养生专家介绍，酒精主要由肝脏进行解毒。

因此过量饮酒会导致肝病、心脑血管病、胃肠病、肾病、生殖系统等疾病。

而口腔癌、咽喉癌、肠癌、乳腺癌、抑郁症、中风等病症也是由过度饮酒直接引起的。

然而虽然“过度饮酒有害身体”是许多人都知道的常识，却因大家的忽视，成为了一句空话。

中国独特的酒文化让很多人深受其害，却无可奈何。

中国酒文化当中的糟粕，并未随着时代的发展而消亡。

反而不断得到鼓励，“会喝酒”甚至被当作一项技能。

实际上，酒不仅伤害人体健康，还伤害社会。

如今的商业活动、官场交际等，都少不了酒这个主角。

酒成了社会关系的润滑剂，却也成为社会腐败的催化剂。

它被赋予了太多社会意义，被很多人当成了感情深浅度等的“试金石”，也因此成了“不得不喝”的东西。

因此，最难的不是“喝不喝”，而是“喝多少”，成为了许多人最难把控的问题所在。

每年春节和其他节庆期间，便成为了白酒市场“战争”最为激烈的时候。

无论从品牌、口感、还是包装上，商家都卯足了劲，力求从多方面获得市场认可。

而近几年白酒市场竞争的白热化，也可从越来越多的白酒广告中窥见一斑。

“劲酒虽好，可不要贪杯”“借问酒家何处有，牧童遥指杏花村”“五十三度九粮春，品质高一度”等白酒广告，也成为了家喻户晓的广告语。

除了传统的广告宣传，“酒水买一送一”“买一瓶减二十”等百货中常见的促销方式，也在酒水市场中悄然出现。

而近年来，更多的商家仍推陈出新，不断推出新的促销手段。

如开瓶送奖、买酒送外币、以及特别针对团购的优惠价等，都在用尽浑身解数拉拢消费者。

随着婚庆市场的火爆，许多商家也看好了婚庆市场的商机，纷纷推出了专门针对婚礼庆典的婚礼用酒。

不仅瓶身设计采用了大红色喜庆符合婚礼主题。

在价格上，也推出了专门针对新人的优惠价。

如新人凭结婚证可优惠，及购买多少件以上可获得相应优惠价等等。

每当夏季来临，使得啤酒成为了大众首选的“饮料”之一。

低廉的价格和超大的分量，成为年轻人的“消暑圣品”。

虽然街边的啤酒摊随处可见，几块钱一瓶的啤酒，而高端啤酒市场几乎被外资品牌垄断。

在各大高档KTV等娱乐场所，以嘉士伯、百威、喜力等国外品牌为主，成为了娱乐场所的消费主力军。

由此本土啤酒和国外啤酒在销售价格和消费场所，都形成了鲜明的对比。

虽然近几年本土啤酒市场有意开拓高端市场，但国外啤酒仍在高档娱乐场所占有一席之地。

无论本土啤酒品牌是逐步偏向高端化发展，还是走差异化路线。

但不可否认的是，本土啤酒品牌仍是中国人心目中的。