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细数WWA世界最佳纯麦威士忌、超级性价比纯麦推荐酒单

纯麦威士忌,英语称BledMalt(也叫PureMalt),是指由不同蒸馏厂的麦芽威士忌混合而成的威士忌。换句话说,纯麦是100%麦芽威士忌,只不过它混合了两家或两家以上的蒸馏厂的麦芽威士忌。它是相对于单一麦芽威士忌而言,单一麦芽威士忌是来自同一家(即单一的意思)蒸馏厂的麦芽威士忌。纯麦威士忌可以将...

纯麦威士忌,英语称BledMalt(也叫PureMalt),是指由不同蒸馏厂的麦芽威士忌混合而成的威士忌。换句话说,纯麦是100%麦芽威士忌,只不过它混合了两家或两家以上的蒸馏厂的麦芽威士忌。它是相对......

纯麦威士忌,英语称BledMalt(也叫PureMalt),是指由不同蒸馏厂的麦芽威士忌混合而成的威士忌。换句话说,纯麦是100%麦芽威士忌,只不过它混合了两家或两家以上的蒸馏厂的麦芽威士忌。它是相对于单一麦芽威士忌而言,单一麦芽威士忌是来自同一家(即单一的意思)蒸馏厂的麦芽威士忌。

纯麦威士忌可以将不同蒸馏厂(不同风格)的麦芽威士忌按一定比例进行混合,相互融合、取长补短,为威士忌爱好者提供了无限风味的麦芽威士忌,从而成为威士忌老饕或资深爱好者的行家之选。

世界最权威的《威士忌杂志》(WhiskyMagazine)自2007年开始评选出世界最佳威士忌系列,其中就包括纯麦。

下面本文就盘点一下2007年以来《威士忌杂志》评选出的世界最佳纯麦威士忌(World’sBestBledMalt),并且推荐一些普通酒友也喝得起的超级性价比纯麦威士忌。

一、2007-2020年世界最佳纯麦威士忌

1、2007、2008、2009、2010、2011年:竹鹤21年(Taketsuru21YO)

产区:日本,酒精度:43%ABV,国际售价:734美元

竹鹤21年

竹鹤(aketsuru)纯麦威士忌由日本威士忌巨头——一甲(NIkka)于2000年11月正式发布,品牌名称取自其创始人——“日本威士忌之父(FatherofJapaneseWhisky)”竹鹤政孝的姓“Taketsuru”。

竹鹤由余市(Yoichi)和宫城峡(Miyagikyo)的麦芽威士忌调和而成。余市麦芽威士忌的强劲厚实极富个性和宫城峡的柔顺轻盈华丽温和,阳阴调和,造就了竹鹤香气浓郁、口感丰富、容易入口的特质。极高的品质加之不贵的价格让竹鹤一上市就取得了极好的市场反响,很快竹鹤供不应求。2020年3月底一甲停售竹鹤17年、21年和25年三款年份威士忌,仅保留竹鹤无年份。

2、2012、2014、2015、2018年:竹鹤17年(Taketsuru17YO)

产区:日本,酒精度:43%ABV,国际售价:441美元

竹鹤17年

3、2013年:信州3+25(MarsMaltage3+25)

产区:日本,酒精度:46%ABV,国际售价:3541美元

信州3+25来自本坊酒造,由1982年信州蒸馏所和鹿儿岛蒸馏所蒸馏的原酒混合而成,并在鹿儿岛蒸馏所仓库中熟化3年,1984年鹿儿岛蒸馏所关停后,再转移至信州蒸馏所仓库继续熟化25年,于2011年瓶装上市,仅装瓶3800瓶。

4、2016年:

产区:苏格兰,酒精度:47.5%ABV,国际售价:1842元(人民币)

关于ReferenceSeries系列纯麦威士忌的资料知之甚少,从《MasterofMalt》获取的资料表明,ReferenceSeries系列从I到III的麦芽威士忌都是一样的,只是比例不一样。III的麦芽熟化年份更高更老。每个系列都混合了10%的艾雷岛重泥煤威士忌。

5、2017年:尊尼获加绿牌(JohnnieWalkerGreenLabel15YO)

产区:苏格兰,酒精度:43%ABV,国际售价:350元(人民币)

尊尼获加绿牌

绿版是由酒龄超过15年的卡尔里拉(CaolIla)、林可伍德(Linkwood)、泰斯卡(Talisker)、克拉格摩尔(Cragganmore)麦芽威士忌混合而成。

这是《威士忌杂志》评选出的WWA最佳纯麦威士忌中最便宜的一款。真值得所有威士忌爱好者珍惜和拥有。

6、2019年:竹鹤25年(Taketsuru25YO)

产区:日本,酒精度:43%ABV,国际售价:3261美元

竹鹤25年

7、2020年:(MacNair'sLumReek21YO)

产区:苏格兰,酒精度:48%,国际售价:154美元

MacNair'sLumReek21YO

来自格兰纳里奇(GlenAllachie)酒厂,经由威士忌大神BillyWalker操刀,原酒来自艾雷岛泥煤威士忌、斯卑塞威士忌和格兰纳里奇威士忌,分别经全新处女桶(VirginOak)、Oloroso雪莉桶和红酒桶(RedWineCask)熟化,非冷凝过滤,自然色。

二、推荐几款超级性价比纯麦威士忌

1、竹鹤无年份(TaketsuruNAS)

产区:日本,酒精度:43%,国际售价:635元人民币

竹鹤无年份

作为世界纯麦威士忌神一般存在的品牌,竹鹤必喝无疑。只是带年份的死贵且已经停售,非我们普通酒友所能消费。幸好还有竹鹤无年份。虽是无年份,但据可靠消息,基酒差不多都在10年。另外,这款无年份的威士忌曾获得《2020年威士忌圣经》年度最佳日本威士忌的称号。

2、仓吉雪莉桶(KurayoshiSherryCask)

产区:日本,酒精度:43%,国际售价:500元人民币

仓吉雪莉桶

仓吉的原酒来自苏格兰北部威士忌原酒和日本国内威士忌原酒,选用鸟取大山山脉的天然山泉水调配而成。虽然常被怼为“伪日威”,但品质上佳,曾获得国际威士忌大赛(IWC)最佳日本威士忌第1名(92.6分)。

3、信州越百(MARSMaltageCOSMO)

产区:日本,酒精度:43%,国际售价:385元人民币

信州越百

由本坊酒造旗下的信州蒸馏所和津贯蒸馏所的麦芽威士忌调配而成。酒名取自日本中央阿尔卑斯山脉中之一名山“越百山”。酒款拥有蜂蜜与焦糖的芳香,入口即刻可感到一股隐约的果实芳香,韵味十足。

4、三只猴子纯麦(MonkeyShoulder)

产区:苏格兰,酒精度:40%,国际售价:215元人民币

三只猴子

由格兰菲迪、百富、奇富等三家麦芽威士忌原酒(波本桶熟化)混合后再入大桶陈年3个月,顺滑柔和,具有奶油和麦芽香味,曾荣获SFWSC旧金山世界烈酒大赛双金牌奖。

5、铜狗(CopperDog)

产区:苏格兰,酒精度:40%,国际售价:220元人民币

铜狗

由帝亚吉欧调配大师斯图尔特•莫里森StuartMorrison亲自调配,集合了斯卑塞产区罗塞勒(Roseisle)、英呎高尔(Inchgower)和诺坎多(Knockando)等8家风格迥异的单一麦芽威士忌原酒进行调配,充满爽脆苹果、清新柑橘、干果、香草、香料等气息。简单易饮,又具有丰富的复杂度。

6、康沛勃克司橡十字(CompassBoxOakCross)

产区:苏格兰,酒精度:43%,国际售价:530元人民币

康沛勃克司橡十字

将来自苏格兰高地的麦芽威士忌原酒调和后,放入美国橡木桶桶身+法国橡木桶桶盖的酒桶进行收尾熟化,复杂而丰富,酒体适中,既有美国橡木桶的香草味和香料气息,又有法国橡木桶的美妙丁香风味。非冷凝过滤,自然色。

7、康沛勃克司泥煤怪兽(CompassBoxThePeatMonster)

产区:苏格兰,酒精度:46%,国际售价:530元人民币

康沛勃克司泥煤怪兽

康沛勃克司泥煤怪兽的原酒来自艾雷岛的卡尔里拉(CaolIla)10年和11年、阿德莫尔(Ardmore)12-17年,然后再入再填猪头桶和重度烘烤的法国橡木桶中作二次熟成,非冷凝过滤,自然色。

8、威雀30年(TheFamousGrouse30YO)

产区:苏格兰,酒精度:43%,国际售价:3000元人民币

威雀30年

这款酒相对来说比较贵,但它的性价比简直无与伦比。由麦卡伦和高原骑士30年以上的麦芽威士忌原酒混合而成。看看麦卡伦30年和高原骑士忌30年的价格就可以知道了。遗憾的是,包括15、18和30年在内的年份款均已经停产。

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