买白酒，看到瓶身“这行字”，是勾兑的没跑了，聪明人从不买

买白酒，看到瓶身“这行字”，是勾兑的没跑了，聪明人从不买

前不久，表姐生下一对龙凤胎，舅舅高兴，花了大价钱选购了两瓶好酒，等到满月宴时开封，让大家沾沾喜气。

可是宴席开始没多久，舅舅几杯酒下肚就醉了，只觉得头晕脑涨、口干舌燥，这时才反应过来自己买到勾兑酒了。

事后觉得不爽，他特意去拜访了识酒的行家，向他请教该怎样才能避开勾兑酒？

买白酒，看到瓶身“这行字”，是勾兑的没跑了

想要辨别一款酒最简单的方法，莫过于直接查看配料表，只要在表中看到这行字，那便是勾兑酒了。

这行字就是“2精”，食用酒精和食用香精。

勾兑酒，是以30%的粮食酒作为基酒，加入70%左右的酒精酒勾兑而成。

有些商家为了节约成本，会特意减少粮食酒的含量，这种做法会让勾兑酒中食用酒精和香精的比例加大，酒体和香味发生分离，喝的时候口感差，基本没有后味。

勾兑酒的成分单一，没有什么营养，喝多了还会上头，不受酒友的喜爱。

此外，也可以根据这1行数字来辨别勾兑酒

这行数字就是执行标准号，它是由国家质检局发布的白酒考核标准。

GB/T20822，这是勾兑酒独一无二的身份证明，只要在白酒瓶身看到这串数字，就不要再买了。

最后，还可以通过酿造工艺区分粮食酒和勾兑酒

勾兑酒的酿造工艺是固液法，由固态法白酒和液态法白酒勾调而成。

粮食酒的发酵工艺是固态法，这是传统的酿酒方法，制作过程繁琐，酿造周期长，出酒率不高，酿成的酒香味浓郁，口感丰富，广受酒友的喜爱。

现在白酒种类繁多，若是觉得买酒时，一个一个去看配料表太过于麻烦，那再这里给大家推荐3款优质粮食酒，价格实惠，品质有保障：

第一：君中元私藏酒

这款酒的来头比较大，酿造人是茅台厂长李兴发的弟子，曾传政。

以“亲民优质酒”为初心，对酱酒酿造工艺严格把关，却忽略了广告宣传，导致很多新人对它不够了解。但品尝过的老顾客无不夸口称赞，频频回购、囤酒。

将籽粒饱满、皮厚粒小的糯高粱、种植在贫瘠、低谷地带的小麦作为原材料，遵循古法坤沙工艺，耗费一年的生产周期。

在此期间需经过30道工序、165个工艺锤炼，保证酒质过关。新酒酿好后用泥土封坛，在地窖陈放五年左右。

打开瓶盖，能闻到浓郁的酱香味，酒液澄澈微黄，酒花连绵丰富，挂杯厚。

入口细腻、幽雅、醇厚，细细品味，略带酸味，入喉顺畅，浑身舒坦，酒质直逼一线好酒。同时味蕾被多种香味攻占，不仅有酱香，还有焦香、花香、果香，层层递进，好像在品琼浆玉液。

第二：42度国缘四开

浓香型白酒，瓶身为玻璃材质，以金色为颈，看着实属大气。

酒液明亮澄澈，酒香浓郁，入口顺滑，甘甜绵柔，香味协调，颇有江淮酒的风格，但回味略短。

第三：老珍酒

材料选用当地黔北高粱、天然赤水河水，遵循“12987”固态酿造工艺，顺应天时地利，耗费一年时间酿制而成。

酒液明净清澈，酱香味浓郁，入口细腻醇厚，留香持久，让人回味无穷。

解酒方法：

1、蜂蜜水解酒：喝完酒后，可以喝一杯蜂蜜水来解酒，利用蜂蜜的果糖来加快酒精代谢，从而起到解酒的效果，水温不宜超过40度。

2、牛奶养胃：醉酒后，可以通过牛奶来解酒。牛奶有助体内蛋白凝固，减轻酒精对肠胃的伤害，也可以缓解身体对酒精的吸收速度。