三品红酒 | 梅多克（Medoc）与上梅多克（Haut-Medoc）

在波尔多以北，沿着吉隆特河奔向大西洋的方向坐落着举世闻名的“梅多克”，它即不是指一个产区，也不是指村庄，而只表示一个包括了玛歌、圣朱利安、波雅克和圣埃斯泰夫的地名而已。因此，当我们提到梅多克葡萄酒时，指的就是上述各个村庄所产的美酒佳酿。

然而，在酒标上的“梅多克”意思就大不相同了。我们所说的梅多克产区，仅仅指的是圣埃斯泰夫以北的一小片区域，上述四个村庄的各酒庄是不在梅多克法定产区之内的。同样的道理，位于玛歌村与波尔多市郊之间的各葡萄园也不属于梅多克产区，它们被称之为“上梅多克（Haut-Medoc）”。而为了更好地区分梅多克产区与上梅多克，人们往往把称之为“梅多克产区”的地方称之为下梅多克（Bas-Medoc）。因此，我们这里要说的梅多克就有两个意思了：一个指的是梅多克产区（下梅多克）；另一个就是上梅多克。另外，还要介绍一下位于梅多克地区的两个村庄：穆里斯村（Moulis）和里斯特哈克村（Listrac）。我们将在这里结束我们的波尔多左岸之旅。下一站，我们将转向波尔多右岸地区，去领略波尔多葡萄酒的别样风情。

上梅多克产区

上梅多克产区葡萄种植面积约为4,300公顷，与梅多克产区不相上下，但其风土却与梅多克产区大为不同，这里的土壤多种多样，即有砾石土壤，也有粘土土壤。在这里，有五家列级酒庄(CruClasse)，还有众多的中级庄（CruBourgeois）。位于第一位的是三级庄(troisièmecru)拉拉贡酒庄（）,其葡萄酒酒体饱满，橡木味浓郁，这还要多谢本地区100%使用新橡木桶酿制的规定。另外，其邻居佳的美酒庄（）的实力也不容忽视。

位于圣朱利安以西的三家列级酒庄是巴加芙酒庄（）、卡门萨克酒庄（）和拉图嘉利酒庄（），其中尤以第三家名气最大。在中级庄中，马利酒庄（）最为耀眼，不仅因为它位于圣埃斯泰夫以北和梅多克与上梅多克的分界线上，还因为它历年来出产的高品质葡萄酒。其他的中级庄也很突出，比如西特兰酒庄（），而像保望酒庄（）和圣吉美酒庄（）长期以来都不被人看好，但是其葡萄酒品质却一点也不赖，尤其是遇上好的年份时。

穆里斯村和里斯塔哈克村

穆里斯村和里斯塔哈克村离上梅多克产区不远，是波尔多左岸地区最小，也是最容易被人忽视的产区。穆里斯村葡萄种植面积约为550公顷，但是拥有数量众多的中级酒庄，如忘忧酒庄（）和宝捷酒庄（）就常让人喜出望外；而里斯塔哈克村葡萄种植面积大概650公顷，但较出名的酒庄少之又少，称得上出名的就只有福卡斯何斯丹酒庄（）和克拉克酒庄（）了，其葡萄酒偶尔会灵光一现。

三级庄（上梅多克）

拉拉贡酒庄（）

四级庄（上梅多克）

拉图嘉利酒庄（）

五级庄（上梅多克）

巴加芙酒庄（）

卡门萨克酒庄（）

佳的美酒庄（）