贵州“4大怪酒”，本地人爱不释手，外地人却瞧不上，都是纯粮酒

贵州，是一座山水城市，更有着“名酒之乡”的美誉。

毫不夸张地说贵州的山山水水，养育了勤劳朴实又善良的贵州人，更孕育出了以茅台为首的众多美酒。

可惜，由于茅台的光环太过强大，以至于很多外地人只记住了这一款酒，其它贵州酒却知之甚少，错过了品尝更多美酒的机会。

其实，如果你在贵州待一段时间就会发现，当地有“4大怪酒”，怎么个怪法呢？本地人爱不释手，把它们当成宝，外地人却瞧不上，赶紧来看看有你喝过的没。

第一怪：董酒

你知道吗？贵州虽然多美酒，但真正的国家名酒只有两个，一个是茅台，另一个则是董酒，两者一度并称为“贵州双雄”，可见其当时的地位之高。

作为董香型白酒的代表，此酒不论是工艺还是配方，都是独一无二的，在酿制时，100%由纯粮酿造，并引百草入曲，使得酒中除了粮食香外，还带有令人舒适的百草香，整体香味比较独特。

喜欢它的人，将其视为酒中极品，没怎么接触过它的人，可能会觉得此酒闻着有股怪味不愿意喝，但你真正喝了之后就会觉得，这酒是真好喝！

第二怪：湄窖酒

与董酒比，这款酒可以是低调过头了，如果当地老酒友不说，估计很多人外地人压根没听说过它。

像作为一款浓香美酒，它采用优质高粱与小麦为原料酿制而成，中间无任何添加，100%纯粮酿制而成，在上个世纪，先后拿下各种省内大奖后，更是在国际评比中大放异彩，收获颇丰。

由此可见，其酒质是相当不错的，喝着比较顺，有着鲜明的特点，深得当地老酒友们的喜欢，可惜外地人却瞧不上，只想说：真不识货！

第三怪：君中元私藏酒

贵州，最出名的是啥酒？

当然是茅台酒，但它价格高，当地人就算喜欢喝也喝不起，于是，其它便宜但好喝的酱香酒便抓住了机会，从竞争激烈的贵州白酒界脱颖而出，这款便是如此。

此酒在酱酒界算是一股清流，面对着如今越来越热的酱酒市场，它始终坚持做平价优质酱酒，不随意涨价。

虽然价格低，但酒质却始终处于高水准，酿酒人，曾传政（酱香之父李兴发的徒弟），更是对原料有着极为严苛的要求，只用当地特产的优质糯高粱。

用这种高粱酿的酒，香味更浓郁，酱香味更突出，口感也更富有层次感，喝着一点都不辣口，倒是多了几分醇厚细腻，非常顺，不会呛嗓子，喝完还想再喝。

第四怪：鸭溪窖酒

老一辈的人说起这款酒，满满的都是可惜，谁能想到曾经风光无限的“二茅台”，如今却备受外地的年轻人嫌弃呢？

嫌弃的原因，无非2种，一是太便宜味道怪，二是包装简陋上不了台面，但这些在老酒友眼中却都不是事，因为他们更看重酒质。

此酒虽说是浓香白酒，但却有着酱香回味的特点，喝着绵甜，香而不暴，多饮也不会有上头口干等情况出现，难怪备受当地人喜爱。

纵观上面这4款美酒，你会发现它们都有一个共同的特征，那就是全是“优级+纯粮”，就算喝多了，醒酒也非常快，完全不耽误第二天上班。

当然，除了通过“优级”“纯粮”这2个记号来识别好酒外，低温法以及标准号法等也都可以用来鉴别纯粮酒与勾兑酒，大家买酒的时候多注意即可。