都说白酒看四川，这一四川老厂匠心酿酒32年，为何走出四川无人知

导语：都说白酒看四川，这一四川老厂匠心酿酒32年，为何走出四川无人知

大家对四川的印象是啥？

你是不是和我一样，对四川的美食恋恋不舍，特别是麻辣风味的火锅，吃完让人意犹未尽。

四川除了有美食这张名片，还有白酒这张王牌，堪称是“斗地主”中的“王炸”！

说起白酒第一大省，四川始终是绕不过去的坎，谁想登上白酒第一省的宝座，都必须和四川过过招，为何我这么吹捧四川呢？

1、川酒名动全国始于古代

早在汉代，四川的酿酒行业就领先全国，光成都的产量就达千瓮以上，唐宋时期，更上一层楼，凭借着自己的硬实力走向宫廷成为贡酒。

2、自然条件优越

四川的地势是盆地，中间凹陷，四周是大山、高原，所以四川降雨量高，气候适宜，光照充足，孕育出肥沃的土壤，既有利于粮食作物的生长，还有利于酿酒微生物的繁殖。

3、产量惊人、名酒荟萃

常年产量居高不下，一省的产量比第二名到第五名加起来的产量还高，占据着白酒行业的半壁江山。而且一二线名酒的很多，比如说五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖等等。

四川白酒产量高，白酒企业的发展相对来说比较均衡，没有出现一家独大的局面，因此综合实力是最强的。

不过很多人对白酒行业认知不足，了解到的只是冰山一角，其实四川白酒的实力被很多人低估了，除了一二线名酒，还有很多的“潜力股”不为人知。

就比如说四川邛崃的一个老酒厂，严格恪守匠心精神，兢兢业业酿了32年，尴尬的是走出四川无人知，在外面都不好意思说自己是四川白酒，怕弱了川酒的名头。

中国有句老话“酒香不怕巷子深”，只要酒酿的好，就不愁销量，话虽如此，可用到这个酒厂就“失灵”了。

可能有的朋友会说，这没有什么奇怪的，无非是酒酿的不好，口感不行，自然走不出当地咯！

如果是这么想，那就是对它和整个白酒行业不太了解。

酒厂名为川池酒厂，在成立集团公司之前一直从事白酒酿造工作，之后联合多个实力强大的酒厂组建为集团公司，酿酒实力进一步扩大，苦心经营后成为国内基酒巨头。

看似路走宽了，其实也有很多不全面的地方，集团依旧采取之前的基酒发展战略，在技术和设备迭代更新上投入重金，但却对品牌建设不太上心，近30年来都没有像样的白酒品牌。

等回过头才发现品牌的重要性，人家已经是一方名酒，自己却没什么名气，只有业内人士才知道。

笔者觉得，酿酒虽是立身之本，但品牌也很重要，两条腿走路总比一条腿强，国内名酒哪个不是两条腿走路的？

意识到问题严重性的川池才在近两年推出全新的古道江湖品牌，所以并不是说酒酿的不好，要不然怎么成为基酒巨头呢？

主要原因有两点：

一是品牌成立太晚，很多地方还没有推广过去，营销还没跟上，自然知道的不多。

二是定位偏低，多是中低端系列白酒，没有强有力的高端系列酒做品牌支撑。

就拿光瓶系列的“数据酒”来看，酒质口感真的很不错，新酒是纯粮固态发酵出来的粮食酒，基酒最低年份为5年，酒瓶上的数据代表的就是基酒窖藏天数，口感也是地道的多粮浓香口味。

如果包装能提一提的话，卖上两百都不成问题，但因为定位的关系，价格定得比较低。

舍弃了精美的包装，只用普通酒瓶装着，没有独立的包装盒，而且不做电视推广、不请明星代言，相当于是“放养”，所以走出四川无人知。

笔者认为，名酒之所以是名酒，酒好是基础，最重要的是要有战略眼光，懂营销、会营销、会讲故事，不然“酒香不怕巷子深”也只是自我安慰罢了！