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中国2大“倒霉酒”,辉煌时1瓶难求,如今在超市角落无人问津

说起中国的白酒市场,那可真是起起落落,一浪更比一浪强,前浪拍在沙滩上。当初火的时候,和现在的茅台酒一样难买,“1瓶难求”真不是说说而已,现如今却沦落到在超市角落“吃灰”的地步,也是非常遗憾了。其中西凤酒和董酒就是其中非常典型的代表。花开酒美唱不醉——西凤酒“花开酒美唱不醉”是历史上著名的“吃货”苏东...

说起中国的白酒市场,那可真是起起落落,一浪更比一浪强,前浪拍在沙滩上。当初火的时候,和现在的茅台酒一样难买,“1瓶难求”真不是说说而已,现如今却沦落到在超市角落“吃灰”的地步,也是非常遗憾了。其中西凤......

说起中国的白酒市场,那可真是起起落落,一浪更比一浪强,前浪拍在沙滩上。

当初火的时候,和现在的茅台酒一样难买,“1瓶难求”真不是说说而已,现如今却沦落到在超市角落“吃灰”的地步,也是非常遗憾了。其中西凤酒和董酒就是其中非常典型的代表。


花开酒美唱不醉——西凤酒

“花开酒美唱不醉”是历史上著名的“吃货”苏东坡所留下的对西风酒的赞誉。他曾在陕西凤翔担任判官一职,在那里邂逅了美味的西凤酒。


西凤酒在全国第一届评酒大会中被评为“四大名酒”之一,目前也是四大名酒中混得最惨的。这四大名酒里都有:泸州老窖、茅台、汾酒、西凤酒。

这4款酒被选出来之后名声大噪,西凤酒隐隐有超越其它酒的苗头,还受到“领导人”格外的青睐。


在第一届和第二届的评酒大会上都是榜上有名,不只在国内火,在国外也是名气很大。还曾在1915年的巴拿马赛会上取得金奖。

只不过后来却在第一梯队里被除名了,名气也是越来越低,目前只能在西安和西北地区混了。


有酒液人员分析其落魄的原因主要是以下两点:

1.贴牌酒的出现,拉低了品牌信任度。关于贴牌酒的浪潮可以说是五粮液带出来了,也是其中获利最高的。

西凤酒在贴牌酒上用力过猛,在全国之内都比较泛滥,酒质参差不齐,被拉低了品牌信任度。


2.战略失误,没抓住机遇建立高端品牌。西凤酒一直在走低端路线,没有及时推出自己的核心高端产品,战略上不足。

总之目前西凤酒是混得非常惨了,目前只有绿脖子西风和华山论剑系列酒还能在市场上活跃,别的单品目前都是,“落魄的凤凰不如鸡”。


董酒——与他失去的20年

一提到董酒就能想到“老八大名酒”的称号,当年它火的时候,茅台的名气还不是很高。可以说还是个“弟弟”。而今董酒却是连茅台的“车尾灯”都看不见了。


在2009年的时候,中国酒企品牌管理人水云龙曾说过,“国内市场,下一个复兴的老名酒唯有董酒值得期待。”现在都2022年了,董酒的市场依旧没有什么大的变化,市场还是居于一隅。


若是认真分析一下董酒落魄的原因,可以简单总结为这2点。

1.贴牌的影响非常大。当年贴牌酒的浪潮一来,董酒也是加入了这一队伍。董酒也从“高精尖”的定位上被拉了下来。

2.保护野生动植物的法则被实施。众所周知董酒是“百草入曲”,因此有“植物”较为稀缺,这个法则实施以后,原料不得不更改。因此酒质也受了影响。


这两个酒品牌的酒质都非常不错,毕竟基础是在的,很多业内人士觉得这几年董酒的质量提高了不只一星半点,可能也是由于沉寂了一段时间的原因吧,基酒量变大了。

其实还有不少的白酒品牌,酒质虽好却因为名气的原因不被大多数人所熟知和选择。

毕竟现在也早已不是“酒香不怕巷子深”的时代了,只有你的名气更高,才能被大多数的人所看到进而去了解。这是最基本的“先决”条件。


还有文案“江小白”,把控住了年轻人的心思,因此用“扎心”的文案,直击年轻人的生活和情感。一举火了。


别的酒企也不妨多学学这两个品牌,来自贵州的木台厚道酒,就应该向他们学习,自身酒质非常不错,然而其市场却也只是在本地爆火,外地人却少有人知,不注重宣传,蒙头做酒。


酿制人是国家级评酒师冯小宁,还是贵州茅台八仙之一,由她把关,酒质这块基本不用担忧。冯老师曾在茅台厂深研20余年,还是现茅台厂长季克良的同门师妹。

酿制这款酒的工艺是采用传统坤沙工艺来酿制的,工序复杂,时间周期也长,但是付出总有收获,酒质颇为不错。


香气主要突出的是酱香和花果香,酒体入口较为细密,口感比较立体,有层次,余香也非常的悠长。

酒体入肚后开始返热,感觉一股热气升腾,流畅四肢,喝酒的人都知道这是一种非常舒适的感觉。


西凤酒和董酒大家现在还有喝吗?觉得现在的酒质怎么样呢?

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