最常见的白酒三大知识误区，一直在误导消费者，你认可吗？

什么是好酒？每个人的看法是不一样的，但是有一个标准答案，适合自己的是好酒。那么又会延伸出一个问题，怎么知道这款酒适合自己呢？所以买酒的时候，我们就会按照一些行业标准去判断一款酒好坏。本期就为大家一一揭晓答案。

1、好酒不口干、不上头

很多人酒友会以这个标准去判断，一款酒是不是纯粮食酒，实际上这种说法是不对的，了解喝酒为什么会口干、上头，首先须了解酒精作用的原理。

酒精进入人体以后，会刺激肾脏，加速肾脏的过滤作用，当酒精溶于血液，进入人体细胞后，会促使细胞内的水暂时渗透到细胞外部，导致体内储存的部分水分被排泄到体外。而这种是造成口渴的主要原因。尤其是饮用过量的白酒后，更容易感到口渴。由于喝酒加快了人体的新陈代谢和水份的流失，所以酒喝到一定的程度后必然会口干。

如果说口感是正常现象的话，那么上头就不是，上头是大脑供氧不足造成的，一般只会出现喝酒精喝多了才会出现，如果是喝吐、喝醉那就另当别说啦。


2、发黄的酒才是好酒

以前发黄的酒是好酒，现在市面上发黄的酒就不一定啦。发黄原理：白酒在微生物的作用下，会发生复杂的酵解和多糖反应，酒中的某些物质会发生呈色反应，故而会显微黄色。而现在很多不良商家添加色素，也会使酒发黄，但是真正会喝酒的，一喝就知道了。新入道的酒友们可要谨慎啦！

3、挂杯就是好酒

品酒一共有四个步骤，一看挂杯，二看颜色，三闻酒香，四品酒质。如果只看挂杯就能确定是一款好酒的话，就不需要四个步骤啦，所以这是以偏概全。而挂杯的原理就是酒杯壁周边的酒液会产生一种张力，使酒液不会很快地落下。新工艺酿造下，白酒造假技术颇多，酒友们牢记真经：好酒一般挂杯不错，挂杯的不一定就是好酒！

单看一个是白酒误区，但是如果一起看的话，就是一款好酒的标准。今天的分享，希望能为大家带来一些理性的思考。最后，小编想提醒大家，喝酒实际上是一种精神的享受，小酌怡情，只有在小酌微醺的状态，才能感受到酒的美妙。