吉龙威尔城堡干红葡萄酒

酒款名称：吉龙威尔城堡干红葡萄酒（ChateaudeGironville,HautMedoc,France）

这款葡萄酒是法国波尔多上梅多克中级酒庄——吉龙威尔城堡的正牌酒。吉龙威尔葡萄酒现今的年均产量约为4,000箱，主要是采用赤霞珠（CabernetSauvignon）和梅洛（Merlot）混合调配而成。其酿酒所用葡萄采摘自酒庄葡萄园中平均树龄为25年的葡萄藤，当这些葡萄达到理想的成熟状态后，酒庄会通过机械的方式进行采收。采摘后的葡萄经筛选、破皮后，会置入温度控制在25℃的发酵罐中进行发酵。之后，发酵得来的葡萄酒会转入20%新的法国橡木桶中熟成12个月，最后在酒庄内装瓶。

专业酒评：这款2011年份吉龙威尔城堡干红葡萄酒散发着樱桃馅饼和红色甘草的香气，果味纯正，口感均衡，余味中伴有烘烤的香料气息。——《葡萄酒观察家》

权威评分：

《葡萄酒观察家》评分：86-89分（满分100分）

酒庄简介：吉龙威尔城堡（ChateaudeGironville）是法国波尔多上梅多克（Haut-Medoc）产区的中级酒庄之一，在中级酒庄联盟（L'AlliancedesCrusBourgeois）2012年发布的中级酒庄（CruBourgeois）名单中榜上有名。在过去的25年里，吉龙威尔城堡和这里其他的酒庄一起经历了一场葡萄酒业的复兴。2004年1月，文森特•米利耶（VincentMulliez）购得了酒庄。虽然此时酒庄出产的葡萄酒已经获得过不少奖项，但文森特仍然为提升酒庄葡萄酒的品质而一直努力着。过去，吉龙威尔葡萄酒以柔顺芳香著称；而最近几年，酒庄出产的葡萄酒则变得更加可口了。

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