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茅台故事

1862年,一代孝子华联辉,为母寻酒来到茅台镇,在废墟中建立起了茅台镇的第一家酿酒烧房--成义烧房。自此,中断七年的茅台酒恢复生产,成义烧房扬名天下。1916年,成义烧房所酿之酒获得巴拿马万国博览会金奖及"世界名酒"称号,奠定了中国白酒成为世界三大蒸馏酒的地位。一九三五年,红军四渡赤...

1862年,一代孝子华联辉,为母寻酒来到茅台镇,在废墟中建立起了茅台镇的第一家酿酒烧房--成义烧房。自此,中断七年的茅台酒恢复生产,成义烧房扬名天下。1916年,成义烧房所酿之酒获得巴拿马万国博览会金......

1862年,一代孝子华联辉,为母寻酒来到茅台镇,在废墟中建立起了茅台镇的第一家酿酒烧房--成义烧房。自此,中断七年的茅台酒恢复生产,成义烧房扬名天下。

1916年,成义烧房所酿之酒获得巴拿马万国博览会金奖及"世界名酒"称号,奠定了中国白酒成为世界三大蒸馏酒的地位。

一九三五年,红军四渡赤水途经茅台,成义烧房献出窖藏陈酿劳军,对红军倾囊相助,奠定了开国元勋钟爱茅台镇酒的情感基础。如今,茅台镇红军四渡赤水纪念碑上飘扬着"成义烧房"金字酒院,用以铭记成义的义举。

1951年,仁怀县人民政府以1.3亿元(旧币)赎买"成义烧房",更名为"贵州省专卖事业公司仁怀茅台酒厂"。房烤酒房旧址即茅台酒厂一车向01号生产房,大门上刻有"茅酒之源"四个大字,于2013年被列为国家级重点文物遗产。

1984年,茅台三郑之郑永福关门弟子,郑氏酿酒技艺第七代传人,时任茅台技术厂长的方廷本,辞职离开茅台酒厂,建立起茅台镇第一家私营酿酒厂,正式恢复成义烧房生产。历经30多年的发展,贵州成义现年产酱香型白酒8000多吨,库存基酒4万吨。

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