记忆中川渝地区的本土啤酒

川渝地区的啤酒工业是建国后发展起来的新兴食品工业，鼎盛时期川渝地区有20家啤酒厂，分别属于轻工、商业、供销和乡镇企业系统。其中轻工系统生产的啤酒质量最佳，如成都啤酒厂1984年生产的绿叶生熟啤酒达到轻工业部优级啤酒标准；1985年，万县啤酒厂的太平洋牌啤酒获省优质产品称号，重庆啤酒厂的山城牌啤酒获重庆市优质产品奖。

一、轻工系统啤酒企业

1958年11月，川渝地区的第一家啤酒厂—重庆啤酒厂建厂投产，该厂由轻工业部投资100万元在重庆市沙坪坝石桥铺建设（设计年产量为1000吨）。该厂1962年8月停产，1966年恢复生产，1985年该厂的产量为3.5万吨，其年产量居全国第七位。

1979年，攀枝花啤酒厂建成投产。该厂设计年产量为3000吨，1980年产啤酒3025吨，超过了设计能力。

1981年-1985年，轻工系统扩建重庆啤酒厂、攀枝花啤酒厂。

1981-1985同时新建成年产各10000吨规模的万县啤酒厂、成都啤酒厂、宜宾啤酒厂、南部啤酒厂、自贡啤酒厂。

1986年，年产30000吨绵阳啤酒厂建成投产。

1988年，年产30000吨峨眉矿泉啤酒厂建成投产。

二、商业系统啤酒企业

1979年，成都酒厂新建啤酒车间投产，车间设计年产量为1000吨，1890年产啤酒1198吨，超过了设计能力。

1981年-1985年，扩建成都酒厂啤酒车间。

1981-1985新建和改建了武胜、梁平、乐山、丰都、垫江、绵竹、达县啤酒厂，各厂年生产规模一般是3000—5000吨。

三、供销系统

1985年新建年产5000吨的广元啤酒厂，并于1986年投产。

三、乡镇企业系统啤酒企业

1981年，南川啤酒厂投产，年生产规模000吨。

1985年新建邛崃、简阳啤酒厂，年生产规模5000吨。