茅台酒鉴别术语简介（三）

本篇从茅台酒瓶口包装的角度讲述一些常见术语：

铁盖茅台：是“铝盖茅台酒”的简称，专指1986～1990年的铝盖（也称裸盖）茅台酒，无红封膜无飘带，当下市场也将1991年～1996年铝盖“红皮”的茅台酒纳入红皮铁盖茅台.

塑盖茅台：狭义上是指1966～1987年，其特征为乳白玻璃瓶，螺旋口红色塑料盖，外套红色塑料膜，区别于“铝盖”。广义上塑盖还包含1996年后引进的意大利防伪盖，俗称“天地盖”

红胶帽：狭义上是指1966～1987年生产的茅台酒封膜，广义上包括所有带红色塑料封膜的茅台酒，即1985-1996的“红皮铁盖”封膜以及2009年使用至今“布套”式茅台酒封膜.

粉刺或青春痘：特指1966～1986年生产的茅台酒“红胶帽”（酒精膜）上面出现的小疙瘩。由于红胶帽材料不纯，又经历酒精化学作用，部分杂质凸出，其形状像“青春痘”，故称“粉刺”.

麻坑：是指1966年～1986年生产的茅台酒的“红胶帽”（酒精膜）上面出现的坑洼小圆点.形成就是酒精化学作用收缩后，在膜上出现一些气泡，然后气泡破裂后形成像脸上的麻子，因此形象的称为“麻坑”，是鉴别这个时期茅台酒的重要特征之一.

茅台暗记：广义上讲所有的茅台酒的人为做的暗记都叫暗记，狭义上专指1983～1996年茅台酒瓶盖上封膜上出现的、为圆形圆形艺术体“茅台”二字，笔画凹凸自然，看起来也自然，也是鉴定真假重要特征之一.

镜反字体：是指上世纪70～80年代茅台酒瓶底出现的一种字体，是当时的班组或工人的记号，其意义类似于现今茅台酒飘带上的数字，一般为阿拉伯数字，一位或二位，由于字模为正体，印到瓶底就成反了的字体，也是识别鉴定重要特征之一.

八角盖：是一种茅台酒瓶盖有棱角的，生产于1981年左右，瓶盖红色塑料盖，现“八角形”，其它瓶体和商标等同同期茅台酒.

紫皮：专指1979年左右封膜为紫色的一种茅台酒，因为上世纪70～80年代的瓶盖封膜都是深红色，但是部分批次材质质量不均，随着时间变化和化学变化等，原“红色封膜”渐变为“紫色封膜”，因此市场上俗称“紫皮”，其它特征和同时期一样.

白环酒：专指1978～1980的期间酒精膜发生颜色变化的茅台酒，由于受封膜材质、化学、环境等综合因素导致原红色封膜变成浅黄色、紫色、粉红色等颜色，其中有部分瓶盖下端瓶嘴一圈白色，因为得名“白环”，其它特征和同时期茅台酒一样，当然白环也有防品.