最是钟情“女儿红”

有朋自北方来，不亦乐乎！晚间宴请，少不了喝酒，朋友说客随主便，我也就不客气，向朋友推荐了家乡的“女儿红”，想不到朋友都们都说“好，就女儿红。”

那晚，朋友们喝了好多。那么的尽情，那么的迷醉，似乎还有些那么的意犹未尽。至今“的确不错，的确够香、够醇！”的夸奖声仍回响在耳旁。

说实在的，生活在绍兴酒乡，但我并不爱酒。知道不会喝酒的人是写不好洒文字的，尤其是家乡的“女儿红”。好在晚上正好喝了一杯“女儿红”,借着酒劲便触发了动笔的念头。

记忆中“女儿红”应该是年轻时第一次品尝的酒。将酒灌入口中，有点涩，但很香，酒香在唇齿之间流溢，醇厚圆润。“的确是好酒”不会喝酒，更不懂酒的我，也曾经这样赞叹过。

以后几十年，因工作的关系少不了应酬、接待。友往客来，不同种类的酒多多少少喝过一些，可众多的酒中，却还是唯独钟爱“女儿红”。自80年代初在企业办公室负责接待工作开始，凡是有客人来访，接待用酒一般都是“女儿红”；偶尔有机会去国内外出访、考察用的礼品也基本上都是带上礼盒装的“女儿红”。

自己也说不清为什么这么喜爱“女儿红”，但有一点是可以肯定的，那就是“女儿红”确实是好洒。说实在的，喜爱“女儿红”不是因为酒名好，不是因为酒的品质，也不因为是家乡的酒，是因为“女儿红”蕴藏着的那源远流长的独特文化内涵。

只要打开中华民族五千年文明史，几乎每一页都可以闻到沁人心脾的阵阵酒香,“女儿红”也不例外。

关于“女儿红”，民间有许多优美的传说，虽然版本不同，但都与女儿、出嫁有关。在企联工作期间，曾多次到过女儿红酒厂，听厂里的领导介绍过“女儿红”的来历。

从前，绍兴有个裁缝师傅，娶了妻子就想要儿子。一天，发现他的妻子怀孕了。他高兴极了，兴冲冲地赶回家去，酿了几坛酒，准备得子时款待亲朋好友。不料，他妻子生了个女儿。当时，社会上的人都重男轻女，裁缝师傅也不例外，他气恼万分，就将几坛酒埋在后院桂花树底下了。

光阴似箭，女儿长大成人，生得聪明伶俐，居然把裁缝的手艺都学得非常精通，还习得一手好绣花，裁缝店的生意也因此越来越旺。裁缝心中暗喜，生个女儿还不真不错嘛！于是决定把她嫁给自己最得意的徒弟，高高兴兴地给女儿操办婚事。

成亲之日摆酒请客，裁缝师傅喝酒喝得很高兴，忽然想起了十八年前埋在桂花树底下的几坛酒，便挖出来请客，结果，一打开酒坛，香气扑鼻，色浓味醇，极为好喝,于是大家就把这种酒叫为“女儿红”酒，又称“女儿酒”。

从此以后，隔壁邻居，远远近近的人家生了女儿时，就酿酒埋葬，嫁女时就掘酒请客，形成了风俗。后来，连生男孩子时，也依照着酿酒、埋酒，盼儿子中状元时庆贺饮用，这酒又叫“状元红”。

在打开泥封的酒盖子前，“女儿红”让人有许许多多的悬念与联想，而一旦打开，答案便赫然在目。原来，“女儿红”自诞生之日起，就有了其独特的文化内涵，深深地营造着人间浓浓的情感，成为了人们感情交流的载体。

怪不得光听它的名字，也总是会给人以浪漫而诗意的想象，不要说是看到了淡红的酒色了。是啊，只要透过“女儿红”这三个字，或许你就会依稀看到江南古朴典雅的庭院人家，看到在色彩凝重的雕花桌子上，贴着鲜艳红纸的酒坛子静静摆放着，红烛流光，娇柔的女儿身穿红袄，满面羞涩和幸福，屋檐下，大红灯笼高高悬挂的情景。相信，一股难以割舍的浓浓亲情，一种面对末来的忐忑不安，一定会常常在你心中百转千回，起伏不已。

“女儿红”，不愧是家乡的好酒。曾听朋友说过，饮“女儿红”酒，可以忘情于杯中，也可以衷情于醇香中。是啊，好酒与好朋友共享，轻轻斟满杯中这陈年女儿红，问君能只饮一杯休？只是遗憾自己不会喝酒，所以极少有痛饮的时候，也没有体会过“一醉方休”的滋味,实为遗憾。

“斟满了女儿红，情总是那样浓”这是歌曲“久久女儿红”中的歌词，一直喜欢听这首歌，想不到的是听歌却如同品“女儿红”一般，一样的情深深意浓浓，正如喝的是“女儿红”，其实品尝的却是人间浓情。

“狂饮琼浆数百钟，最是钟情女儿红”虽然岁月已过去几十年，生活也历经了变化，但家中总是会常备几坛“女儿红”，招待亲朋好友，至今一直不变。

每到佳节，“女儿红”酒坛口一开，相信亲朋好友一定又会沉醉在这酒香飘溢的浓浓亲情里。