《中国酒业营销大讲堂》|付全贵：养生酒的价值与营销

2月27日19点，由中国酒业协会主办，海纳机构、极优智能承办，张裕、长城、泸州老窖养生酒和卓鹏战略联合协办的线上公益免费课堂《中国酒业营销大讲堂》--中国露酒国际白兰地美美与共，果露酒专场课程准时开讲。泸州老窖养生酒有限责任公司名誉董事长、著名营销专家付全贵，也在《中国酒业营销大讲堂》—果露酒专场开讲，深度解读了《养生酒的价值与营销》。

1、什么是养生酒？

什么是养生酒？如果说酒是人类的发现，那么养生酒就是站在发现的基础上往前走了一步，养生酒是人类社会的发明。从酿造工艺看，养生酒选用传统优质白酒作为基酒，萃取并融入植物草本精华，比传统白酒酿造工艺更加复杂。在一定程度上，养生酒改变了传统白酒的组分，造就了养生酒健康、好喝、养生的特点。

同时，养生酒的消费场景更加多元化，能够满足人们滋补养生的需求，健康饮酒的需求，饮健康酒的需求，趣味饮酒的需求，饮趣味酒的需求。

2、养生酒为何发展迅猛？

从近现代酿酒发展史看，养生酒、露酒很早就存在了。但是在近几年，发展特别迅猛。究其原因，主要有三方面。

其一，国家宏观政策的驱动。2012年国家将健康强国作为基本国策，政府将持续增加对健康行业的投入……国家顶层设计推动了国家大健康产业的发展。

其二，健康消费理念的驱动。随着社会的不断发展，生活水平提升，人民消费理念也在变化。以前以追求温饱为主，逐步到追求吃好，到现在追求吃出健康、吃出品质，追求更高的品质，更高的消费品味。

其三，经历过本次疫情，健康养生、养生健康的理念将更加凸显。新品种、新品类，是时代的产物，必将催生一批新的企业家，催生一大批做健康养生酒的优秀经销商。

3、如何抓住养生酒机遇？

首先是注重品质。厂家在生产产品的时候，一定要将品质放在第一位；经销商在选品的时候也要着重考量品质属性。

其次是精准的营销策略。营销策略必须要满足消费人群的基本需求，满足人们对健康的需求。想要在激烈的市场竞争中脱颖而出，品牌塑造尤为重要。在营销的过程当中，需要将养生文化、饮酒文化，将中国的传统文化全部融入其中。

再次是要有专业的营销团队。养生酒事业想要得到长足的发展，离不开专业的营销团队。如果精准的营销是养生酒发展的翅膀，那么专业的营销团队就是养生酒的双脚，支撑起养生酒事业。专业营销团队的打造分为外在和内在两方面。外在讲究形象与气质，团队的形象与气质就是品牌的形象与气质。内在讲究专业的营销知识。

最后是注重厂商紧密配合。养生酒行业正处于消费培育期，消费者认知还不清晰，养生酒行业想要发展壮大，离不开厂商紧密的配合。厂商的配合不仅是品类的配合，更多的是基于长远布局的配合。需要双方对企业发展清晰，对市场发展清晰。同时还必须要依赖全行业的共同努力，构建起行之有效的行业标准。