主要酿酒葡萄的种植品种有哪些？

霞多丽：原产法国勃艮第。9月上中旬成熟。果皮薄，绿黄色。酿制的酒呈淡黄色，澄清透明，具有西柚、柑橘、柠檬、蜜桃、甜瓜、青苹果等悦人的果香，口感比较圆润，酸度恰当。

贵人香：原产意大利、法国南部。9月中下旬成熟。果皮薄，黄绿色，果脐明显，果面上有多而显著的褐色斑点。酿制的酒呈麦秆黄色，澄清亮丽，具有槐花、蜂蜜、青苹果、白梨等悦人的花果香味，清新爽口，酒体丰满，回味绵长。

赤霞珠：原产法国波尔多。10月上旬成熟。果皮中厚，紫黑色，果粉厚。单宁突出，青草味重，常与梅鹿辄、品丽珠混酿。酒香以黑色水果（如黑樱桃和李子）、植物性香（如青草、青椒）及烘焙香（如烟草、雪茄、咖啡、烟熏味）为主，宜陈酿。

梅鹿辄：原产法国波尔多，9月下旬成熟。酿制的酒呈宝石红色，果香浓郁，有黑加仑、薄荷、黑枣、鲜果蛋糕等香味，单宁含量低，酒体丰满，口感顺滑，常与其他品种调配。

品丽珠：原产法国。果实9月下旬成熟，果实成熟不一致。果皮薄，紫黑色，酿制的酒果香浓郁，口感柔和，有浓烈青草味。

黑比诺：原产法国勃艮第，9月上旬成熟。抗病性较弱，极易感白腐病、灰霉病、卷叶病毒。浆果成熟期易落粒。酿制的酒虽然颜色不深，却有严谨的结构和丰富的口感，极适陈酿。

西拉：原产法国，9月中下旬成熟。果穗小，圆形，着生紧密，果皮色素丰富。酿制的酒香气浓郁，有紫罗兰、巧克力、烟草、咖啡等香气。

马瑟兰：起源法国，优良红色中晚熟品种。果粒较小，果粉多，果皮厚。酿制的酒颜色紫黑色，果香浓郁，中等酒体，具有薄荷、荔枝等丰富的果香和细致的单宁。

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