原酒大王归来，10亿只是小目标，杨永祥带领高洲这次能做多大？

中国原酒大王回来了——高洲酒业董事长杨永祥

6月8日，高洲酒业生态园暨全球最大原酒基地正式揭牌。同一天，1000吨原酒从高洲厂区发出，而接下来还有3000吨原酒将于本月一次性发货，以此为讯号，高洲在经历多年“煎熬”之后，正在强势复苏。

高洲的复苏发展与行业趋势有着直接关联，随着白酒消费升级、高端产品回暖，高洲的生态酿造优势更加凸显，其行业价值进一步提升，而高洲企业自身的转变调整，则为今后发展做好了充分准备。

正如茅台、五粮液等名酒企业在度过调整期之后纷纷提速，向历史性的业绩新高发起冲击，作为原酒领袖级企业，高洲的新一轮发展同样可能突破历史上限，实现超过以往的业绩规模和行业影响。

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全线恢复生产，全年目标10亿

在重新打开原酒销路的同时，高洲已全面恢复生产，其产能已恢复到七成以上。而在两年前，杨永祥曾表示，企业正在“过险滩”，主要以存量销售保证生存，随着产能重启，杨永祥才有底气说“回来了”。

据了解，高洲此次出厂的1000吨原酒销售额约4000万元，该客户的总采购量则超过1亿元。此外，还有一笔3000吨的业务即将达成，订金200万已到账，近期将陆续发货，此笔销售总金额将达到1.2亿元。

2012年，高洲的销售额达到20亿元，这也是其历史最高水平。2013年一季度，高洲实现销售额8亿元。但行业深度调整随之到来，其业绩遭遇断崖式下滑，在2014、2015两年处于极其被动的状态，也就是杨永祥所说的“过险滩”。到2016年，高洲呈现出探底反弹的发展势头，今年的销售目标则定为10亿元，据高洲酒业总经理田礼刚表示，目前公司已实现销售额4亿元左右，随着原酒销售高峰期的到来，要实现10亿元销售目标的难度并不大。

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这一次高洲能做多大？

10亿元的年销售额，距离当年的销售高峰还有较大差距，但从高洲这一轮复苏发展的内在逻辑来看，其上限却远不止20亿元。

回顾当年高洲陷入困境的原因，表面看是产能扩建时机不当，导致企业背负了巨大的资金压力，而其源头则在于市场消费萎缩和酒企自建产能的集中爆发，双重原因导致行业对原酒的需求度锐减。

但目前形势已经有了很大改观。

根据国家统计局所发布的数据，去年全国规模以上白酒企业酿酒总产量1358.36万千升，同期增长3.23%，共实现销售收入6125.74亿元，同期增长10.07%，利润总额797.15亿元，同期增长9.24%。

产量微增，销售和利润增幅较大，这种以结构性增长为主体的发展态势，使高洲再次握有行业话语权和发展主动权。之前的市场萎缩和酒企扩产，加剧了白酒产能过剩现象，而随着白酒消费结构的提升，以及品质价值的理性回归，使行业对“产能过剩”有了进一步认识，整体性的产能过剩，却凸显出高洲原酒这种高品质产能的“稀缺”价值。

正如中国酒业协会秘书长宋书玉所言，白酒产能过剩的问题应该辩证看待，对于有着较高质量水平和优美风味特征的纯粮固态白酒，目前有很大的市场需求空间，“特别是随着人们酒类消费理念的升华，对这类白酒产品的需求将不断扩大，现有产量还是比较稀缺的。”

高洲未来发展的战略性优势正在于此。

据杨永祥介绍，目前高洲拥有10万吨的浓香型原酒储量，以及超过2万吨的酱酒储备，全面复产后将达到10万吨的年产能。看似规模可观，但高洲的规模，是以独特生态、现代管理和高水平酿造为前提，是相对于小、散、乱等原酒行业的传统弊病而言，其充分保障了原酒品质的稳定性，确保了原酒品质价值的有效转化与输出。

以高洲酒业当年支持众多名优酒企的快速增长为参照，其现有的10万吨储量和10万吨产能，相比于市场对高档次、高品质产品的需求增长，仍是极其稀缺的。

从行业的角度看，经过这一个调整周期，对原酒本质有了新的认识：原酒不是解决“量”的问题，而是解决“质”的问题。在茅台、五粮液近期下大力气对生产系统进行优化改造的背景下，行业整体对优质原酒的需求量必将大幅增长。

所以，高洲的亿元级订单来了，而接下来这样的“大单”会越来越多。

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靠谱的杨永祥

分析高洲的发展，就绕不开杨永祥。从当年创业起家，发展壮大，到如今走过“险滩”，强势复苏，杨永祥的理念和性格都非常“靠谱”。

20多年前，高洲还是一个宜宾深山腹地里的不知名小厂，最困难是银行账户里只有6角4分钱，但杨永祥坚信，这里拥有酿造优质白酒的一切有利条件，从生态到气候，从土壤到水质，都堪称得天独厚。“守着这样的宝贵资源，高洲理应在白酒行业占有一席之地。”

当高洲经过了前期发展，有了一定的资源积累，杨永祥果断决定了规模化、现代化的企业发展方向。2003年，高洲酒业开始扩能技改，经过多轮次产能建设，高洲酒业达到了现在的体量规模，并在微生物菌种和窖泥的高科技研究、酒体检测检验、产品勾调等方面具备了强大的综合实力，成为原酒行业绝对的领袖级、航母级企业，“中国原酒大王”的称谓也是由此而来。

在之前几年的困难时期，杨永祥认为，白酒消费升级是大势所趋，市场对优质白酒的需求一定会更加强烈，高洲只要坚守“生态白酒领导者”这一价值定位，就能赢得新的空间和机遇。

事实一再印证了杨永祥的判断，也见证了他坚韧不拔、坚守不移的性格，这是高洲实现新突破、新发展的又一关键条件。

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