近年来很多企业和商家都分分投入酱酒行业,酱香型白酒逐渐被市场和广大消费者认识和接纳。茅台镇作为酱香型白酒的原产地,有着得天独厚且不可复制的地理条件和酿造环境,孕育出了像茅台、国台、钓鱼台、怀庄、金酱、......
近年来很多企业和商家都分分投入酱酒行业,酱香型白酒逐渐被市场和广大消费者认识和接纳。茅台镇作为酱香型白酒的原产地,有着得天独厚且不可复制的地理条件和酿造环境,孕育出了像茅台、国台、钓鱼台、怀庄、金酱、无忧、夜郎古等一大批优秀企业。
下面我为大家梳理茅台镇的地理环境,
一、水源
赤水河起源于云南镇雄,途径贵州毕节七星关、金沙、仁怀、习水等多地,在四川省合江县汇入长江。沿途没有一家化工企业也没有一家污染严重的重工企业,因此水源保护的很好。赤水河两岸多为紫红色砾岩、细砂岩,具有良好的渗水性,因此河水里含有丰富的对人体有益的矿物质微生物。赤水河沿岸多为山体、有多条山泉小溪汇入河流,水质甘甜可口。
二、气候
茅台镇年平均气温18.5℃,冬暖夏热、少雨少风且风速小,十分有利于酿造酱香酒微生物的繁殖于栖息。
三、地理坐标
茅台镇位于东经:105°、北纬:27°,海拔420m至550m,地处低洼,深林覆盖面积广,空气质量优。