「调研随笔」“茅镇”归来话“茅酒”

现因疫情管控政策要求，河南省供应链管理协会黔醇供应链推广工作委员会原定贵州遵义考察调研暂时推迟，时间视疫情管控政策要求另定。虽这次调研考察活动推迟，但我心里还是有话要说——
过去，一说起喝“茅台”，好像都是“大人物”或“有钱人”的大事件”，但通过我对贵州赖氏父子酒业有限公司、王嗣酒业有限公司的调研考察，已经大大改变了固有的认知。

老百姓要喝质高价廉的“茅台”酒

7月14日至17日，我赴遵义赖氏父子酒业有限公司考察调研，被接待方热情地安排在酒店住宿。在酒店大堂我看到一条有趣的广告：“M台酒是用来喝的，不是用来炒的”。这条广告语让我立刻联想到当年中央提出的“房子是用来住的，不是用来炒的”规定。那么，好酒就一定要炒作吗？答案当然是否定的！当年“赖茅”“王茅”“华茅”三家酒厂的办厂起因是为了招待来当地做生意的商人，其初心是质优价廉和友爱和谐。而现在的“M台酒”动不动一斤就要一两千元，请问：其价值、其初衷何在？再问：医院给病人输血500亳升，才向病人收多少钱？！怪不得老百姓说：喝一两千元一斤的“M台酒”比喝人血还贵！其价值和价格已经扭曲到了离谱的地步，进而致使在社会上形成了“买酒的不喝酒，喝酒的不买酒”的不良风气。因此，河南省供应链管理协会及黔酒供应链推广工作委员会呼吁：那些经营“M台酒”的黑心商人不要再炒作了，也呼吁广大黔酒爱好者，一斤就要一两千元“M台酒”不划算，也不值！

好酒不一定是“天”价，好酒要亲民

“做好人酿好酒”是酿酒行业的天然本分和神圣使命。酿酒和做事一定要看看人民高兴不高兴，答应不答应，满意不满意？好酒不一定要“天”价，好酒一定要亲民！要酿造心里装着人民，对得起老百姓的“良心酒”。要坚持以客户需求为导向，以提高质量和效率为目标，以整合资源为手段，实现产品设计、采购、生产、销售、服务等全过程高效协同。加速产业融合、提高集成创新能力，建立供应链上下游企业合作共赢的协同发展机制，建立覆盖设计、生产、流通、消费、回收等各环节的产业体系。通过资源整合和流程优化，加强供应链系统各链条的有效对接，降低企业经营和交易成本，促进供需精准匹配和产业转型升级，全面提高产品和服务质量。这才是正途！

要酿造让老百姓喝得起的“良心酒”

目前，市场上出现了一些为了掠夺白酒市场版图份额而销售的“黑心酒”，其中有不少是勾兑酒、两掺酒，喝了既伤神、又伤人、还伤心。老百姓都说：卖酒的是赚了红钱、黑了良心！这些情况在不断地警示和要求我们：一定要酿造让老百姓喝得起的良心酒。

为此，经过考察和洽商，位于茅台镇核心酿酒区域的贵州省赖家父子酒业有限公司委托河南省黔酒供应链管理有限公司，在河南省推广该企业生产的53°纯粮酿造酱香酒。其推广方式为网上下单，货到付款。每斤53°纯粮酿造酱香酒的价格为不超过100元。

贵州省赖家父子酒业有限公司销售公司经理魏玉洁、总经理陈昆向我们郑重保证：由河南省黔醇供应链管理有限公司监制并经销的上述产品，全部可追溯、质量有标准、信用有承诺，安全有保证，让消费者订购酒时买得放心，喝得安全，喝后舒心。

贵州王茅酒业第七代传人、贵州王嗣酒业有限公司副董事长王新伟说：王茅世代尊奉“王茅嫡传、百年酱香”的发展理念，践行“感恩、奉献、敬业、卓越”的价值观，不忘初心，牢记使命，肩负重任，砥砺前行。我们一定要加强与河南省黔酒供应链推广工作委员会和河南省黔醇供应链管理有限公司的精诚合作，携手同心，让王茅世代嫡传的贵州百年黔庄酒业集团有限公司生产的酱香产品，通过河南省黔醇供应链管理有限公司的广大业务人员，把世代嫡传的王茅酱香好酒做成老百姓的良心酒、放心酒，销遍祖国大地，占据世界全球。

抓住机遇，把供应链做成价值链

追记：后疫情时代已经来临，市场竞争格局也在悄然发生了重大改变，众多企业发展遇到了现金流困扰，市场份额被侵蚀的瓶颈。随着时间的推移，企业的活力消失了，竞争力倒退了，有能力的员工越来越少，公司经营的弊端逐渐显现，如何解决？我们将加强与贵州赖氏父子酒业有限公司和王嗣酒业有限公司的深度合作，运用供应链赋能理念，把后疫情时代当做新的发展机遇，把白酒行业这个供应链做成产业链，价值链，全球链。以本次合作为契机，加快构建以信用为基础的新型监管机制，降低企业生产经营和交易成本，拓宽企业经营渠道，不断地提升企业市场竞争力，促进企业的高质量发展。

卢秋义
作者系：河南省黔醇供应链管理有限公司总经理